大小已经达到收获的姥百合 采集姥百合 函馆市中央图书馆所藏 西川北洋《明治初期阿伊努风俗绘卷》 收获了的姥百合 凝固了的淀粉 turep’akam 第一遍粉的淀粉 第二遍粉的淀粉 姥百合纤维的保存食。从姥百合的球根处提取淀粉进行利用。淀粉,最干净的第一遍粉可作为治肚疼的药。搀杂了纤维的第二遍粉可以搀到粥里。另外,把用水溶解了的淀粉灌入虎杖的筒子里,把它放进炉灰中凝固后可以食用。 把留下的纤维做成圆状形作为保存食的就是turep’akam。细削了用水泡开,放入汤菜中食用。 姥百合丸子的做法 采集 洗 挤碎 Onka [发酵] 分纤维和淀粉 做成炸面圈型 干燥
姥百合纤维的保存食。从姥百合的球根处提取淀粉进行利用。淀粉,最干净的第一遍粉可作为治肚疼的药。搀杂了纤维的第二遍粉可以搀到粥里。另外,把用水溶解了的淀粉灌入虎杖的筒子里,把它放进炉灰中凝固后可以食用。
把留下的纤维做成圆状形作为保存食的就是turep’akam。细削了用水泡开,放入汤菜中食用。
姥百合丸子的做法